Primi

PRIMI PIATTI DI MARE

• Pennette di kamut integrale con gamberi*, zafferano, cavolo nero e aneto (Piatto GIFT)  € 9,50
• Risotto ai frutti di mare: cozze, vongole, calamari*, seppie* e gamberi*   € 10,00
• Spaghetti con sauté di vongole veraci al profumo di basilico  € 9,50      
• Tagliolini allo scoglio e pomodorini pachino  € 9,50 
• Linguine di kamut con filetti di alici, vongole veraci, uvetta e granella di pane aromatizzato  € 9,00
• Paccheri alla carbonara di mare con cozze, vongole e code di gamberi*  € 9,50 

PRIMI PIATTI DI TERRA

• Gnocchi di castagne con fonduta e speck  € 8,50
• Risotto ai funghi porcini* mantecato allo stracchino  € 10,00
• Pizzoccheri con casera, coste, spinaci e patate, ai tre legumi - PIATTO BIOLOGICO -  € 8,50
• Fusilli di Kamut integrale al pomodoro fresco e basilico - PIATTO BIOLOGICO - (Piatto GIFT)  € 9,00
• Risotto “Risoamaro”: radicchio trevigiano, vino rosso e scaglie di Provola stagionata  € 10,00 
• Pappardelle rustiche al ragù di lepre* funghi misti di sottobosco e castagne (Piatto GIFT)  € 10,50
• Casoncelli bergamaschi al burro, salvia e pancetta  € 8,50
• Mafalde integrali con crema di zucca ai funghi porcini e salsiccia  € 9,00
• Lasagnetta vegetariana con verdure di stagione e crescenza  € 8,50
• Vellutata di patate e porri con coriandoli di emmental e cipolla croccante, accompagnata da croutons di pane croccante  € 9,00

* Tutti i primi piatti possono essere preparati con pasta integrale biologica nei formati mafaldine, pappardelle e mezze maniche