PRIMI PIATTI DI MARE

• “Mirtille”: linguine ai mirtilli al pesto leggero con fagiolini, vongole sgusciate e concassè di pomodoro fresco   € 9,00
• Risotto ai frutti di mare: cozze, vongole, calamari, seppie e gamberi   € 9,00
• Spaghetti alle vongole   € 9,50      
• Tagliolini allo scoglio e pomodorini pachino   € 9,00 
• Paccheri con code di gambero e peperoni dolci al graten di mozzarella di bufala fumè   € 9,00
• Gnocchetti di patate con polipo spadellato e salsa al basilico   € 9,00
• Ravioli ripieni di branzino su letto di crema di carote al timo e porro fritto   € 9,00
   

PRIMI PIATTI DI TERRA

• Mezze maniche integrali biologiche con pomodorini pachino, Feta greca e rucoletta   € 9,00
• Risotto allo zafferano e zucchine in fiore mantecato allo stracchino  € 9,00
• Risotto “Risoamaro”: radicchio trevigiano, vino rosso e scaglie di Provola stagionata  € 9,00 
• Fusilli di Kamut integrale al pomodoro fresco e basilico - PIATTO BIOLOGICO -      € 9,00
• Pappardelle rustiche biologiche al ragù di cinghiale e scaglie di ricotta salata            € 9,00
• Casoncelli bergamaschi al burro, salvia e pancetta   € 8,50
• Bucatini al peperoncino fresco, aglio, olio e fiocchi di cacio rinfrescati alla mentuccia fresca  € 8,00
• Ravioli al basilico e pinoli con spuma di melanzane  € 9,00

* Tutti i primi piatti possono essere preparati con pasta integrale nei formati mafaldine, pappardelle e mezze maniche